道場水産は、たらこの生産と販売を専門とする会社です。北海道の南西部にある小さな港町、鹿部町にあります。
駒ヶ岳山麗と内浦湾(噴火湾)に挟まれた噴火湾は『宝の海』と呼ばれ、様々な魚が遊来し冬場に産卵するためにくるスケソウダラの漁場として知られています。
この記事では、道場水産のたらこのおいしさの秘密や特徴・賢い購入方法をご紹介していきます。
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自然の旨味がたっぷり!噴火湾産の特選たらこ
噴火湾産の新鮮な卵を使い、塩と水だけでシンプルに漬け込んだたらこは、添加物を一切使用していません。
塩分は控えめの3.5%~4%で、卵本来の旨味を最大限に引き出しています。後味はさっぱりとしており、口の中でさらりと広がる繊細な粒子感が楽しめます。
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厳選された無着色たらこ
噴火湾産のすべての卵が無着色たらこになるわけではありません。水揚げの時期や漁場、卵の鮮度や熟度を慎重に見極めた、一部の卵だけが無着色たらことして選ばれます。
厳しい基準で選別され、粒感がしっかりしていて、色も美しい無着色たらこが出来上がります。
独特な食感
このたらこの皮は非常に薄く、そのまま噛み切れるほどの柔らかさです。さらに、口の中でさらりとほどける繊細な粒子感が最大の特徴です。
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道場水産のたらこの価格を抑えて買う方法
道場水産のたらこをお得に買うための方法をいくつか紹介します。
1. 公式オンラインショップを利用する
道場水産の公式オンラインショップでは、定期的にセールやキャンペーンが行われています。
公式サイトをチェックして、割引情報や限定商品の情報を見逃さないようにしましょう。
2.大手オンラインショップを利用する
道場水産は大手オンランショップでの購入が可能です。楽天市場・Amazon・ヤフーショッピング・メルカリshopと選択肢も豊富です。
各ショップでのセール期間やポイントでの購入もご自身に合った購入先を調べてみてください。
3. ふるさと納税を活用
ふるさと納税の返礼品として道場水産のたらこが提供されています。ふるさと納税を活用することで、実質的にお得にたらこを手に入れることができます
楽天市場やぐるなびからの購入が可能です。
4. 地元のイベントやフェアに参加
地元で開催されるイベントやフェアに参加すると、特別価格で道場水産のたらこを購入できることがあります。イベント情報をチェックしておきましょう。
5. SNSやメルマガをフォロー
道場水産の公式SNSやメルマガをフォローすると、セール情報やクーポンやイベントなどのお得な情報をいち早く入手することができます。
定期的にチェックすることで、お得な購入機会を逃さずに済みます。
X(Twitter)・Instagram・LINEなどのフォローをしておきましょう。
これらの方法を活用して、道場水産の美味しいたらこをお得に楽しんでください。
道場水産 たらこ 価格
人気商品の『無着色たらこ 500g』を各ショップの価格(税込み)を見てみましょう。
公式ストア | 楽天市場 | Amazon | Yahoo! | メルカリ |
5,400円(送料別) | 6,264円(送料込) | 6,264円(送料込) | 5,400円(送料別) | 7,040円(送料込) |
価格は2024年6月現在の価格になりますので、各ショップの価格を確認してください。
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道場水産たらこの食べ方と保存方法
自宅に届いたら、自然解凍しましょう。常温解凍ではなく冷蔵庫に入れてゆっくりと解凍することで、旨味を損なわずに美味しくいただけますよ♪
道場水産のたらこのレシピ
おにぎりや手巻き寿司の具材にしたり、お茶漬けのトッピングなど様々な食べ方が楽しめますよ。
道場水産のたらこの保存方法
自宅に届いたら冷蔵庫の中で食べる分を除いて半解凍をします。一回で食べる分をラップに包み冷凍保存をしてください。
食べる分だけを再び、冷蔵庫の中で自然解凍してください。
解凍する時に電子レンジなどの急速解凍は旨味も風味も失われてしまうので止めておきましょう。
賞味期限は冷凍保存で90日。解凍後は冷凍保存で2日以内に食べきることをおススメします。
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知らなきゃ損!道場水産のたらこ価格を抑える賢い買い方のまとめ
以上、北海道の道場水産のたらこをご紹介しました。
無添加たらこだけではなく、明太子・黒胡麻たらこ・麻婆たらこなどレパートリーも色々あり、ミニパックシリーズでは「よりどり3個セット」「よりどり6個セット」があります。
少しずつ食べ比べが出来るのも嬉しいですね。
北海道に行かなくても道場水産の美味しいたらこを食べることが出来るオンラインショップを賢く使って購入することができます!
もちろん北海道に行った際には直売所でも購入できるので立ち寄ってみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました^^
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